Histoire de la vigne & du vin en France: des origines au XIXe siècle raisin Olivier Humbrecht… Mais aussi une

Olivier Humbrecht… Mais aussi une pétillante sélection de vins en vue des fêtes de fin d’année

avec une mission : retrouver le goût des vins de Bordeaux d'avant l'épisode dramatique du phylloxéra

Château Coutet

Lorsqu'elle goûte son premier pétillant-naturel (pét-nat en abrégé)

Histoire de la vigne & du vin en France: des origines au XIXe siècle raisin Olivier Humbrecht… Mais aussi uneAuteur: ROGER DION diteur: CNRS ditions Langue: Franais Date de publication: 03 2010 Nombre de pages: 770 Dimensions: 23 x 16 cm Poids: 1200g Format: Couverture souple ISBN: 9782271069528 Prsentation: Voici enfin rdit le chef d'oeuvre de Roger Dion, qui a rvolutionn l'approche traditionnelle de l'histoire et de la gographie viticoles. Non, la qualit des vins de France ne tient pas seulement celle des terroirs, ni celle des cpages. Elle dpend surtout