Copenhagen Lager styles-suggeres_saison
$82.50
Description
Copenhagen Lager styles-suggeres_saisonL'une des souches de levure lager les plus utilises au monde, et un excellent choix pour mettre en valeur les houblons et ou les profils d'eau plus riches en minraux.
Pas de problème
les bonnes conditions de fermentation permettent de libérer des thiols libres 3SH et 3SHA
La Yorkshire produit des bières extrêmement bien balancées entre le malt
donnant ainsi aux bières un profil rappelant celui des Lagers
elle peut également être utilisée avec succès dans la fermentation de la bière pour créer des produits sortant des sentiers battus
Cette levure angaise intensifie le côté malté de la bière avec un léger côté fruitée
notamment fruité et épicé
Ce mélange de deux souches de Pediococcus résistantes au houblon (P
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Mexican Lager
accompagnée d’un bretzel tout juste sorti du four
Consultez le guide technique pour en savoir plus
Cette levure Lager est très populaire et convient à tous les styles de bières de fermentation basse
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