Paté de canard aux piquillos - Bixente Ibarra - 180gr Bourbon

Paté de canard aux piquillos - Bixente Ibarra - 180gr BourbonOrigine Pays Basque Pt fabriqu base de canard et de porc et associ avec le clbre poivrons del piquillos. Ce piment doux et parfum apporte de dlicates saveurs au pt. Conseil de prparation: Ouvrir 30 minutes avant consommation et servir frais sur une tranche de pain frais ou un toast grill. Composition: Gorge de porc (France), maigre de canard 20% (France), foie de volaille (France), piquillos 10%, blanc d'uf (France), sel, poivre noir.

2% Cabernet Franc

de la mûre et de la framboise

composé pour maintenir la cohérence et le caractère de ce Porto Quinta de Ervamoira Ramos Pinto 10 Ans

Débourbage statique très léger afin de conserver suffisamment de lies fines pour que les fermentations alcoolique et malolactique puissent se dérouler de manière naturelle

le vin est puissant

Macération pré fermentaire à froid

est d’une très grande intensité

une acidité douce et des saveurs généreuses de poires dessert et de fleurs des près

les raisins afin de donner une teinte particulière au vin

corsée et charpentée

Issu d’une méthode de vinification traditionnelle

Vinification traditionnelle et élevage en fûts de chêne de plusieurs vins