Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, sub-rum subtile Mineralität

subtile Mineralität

die auf gleichbleibende Qualität

Dosierempfehlung: 1 TL entspricht einer Vanilleschote

Technologie und Innovation durchgehend maximale Bedeutung zukommt

Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, sub-rum subtile MineralitätDiese Entenleber ist eine ganz besondere Spezialitt von Rougi. Sarawak Pfeffer stammt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, kommt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei aromatischen Pfeffersorten gewrzt. Die Entiere hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und lsst sich dadurch uerst ansprechend prsentieren.