Kopke 30 Years old Tawny Port hvidvin

Kopke 30 Years old Tawny Port hvidvin1 fl. 649 kr. Denne portvin er fremstillet af Tawnyes fra en rkke forskellige rgange, hvoraf nogle er yngre og nogle er markant ldre end de 30 r, men med en aldersprofil i blandingen som portvinsinstituttets ved en smagning har godkendt som typisk for typen. Noter: julekrydderier, rosiner, syltet figen og citronskal Passer til: Nydes bedst solo. Fakta: Land: Portugal Vintype: Portvin Omrde: Douro Producent: Kopke Alkohol: 20% Serveringtemperatur: 14

Shepherds Purse Gin er lavet med Capsella Rubella eller Hyrdetaske som det hedder på dansk

Afslutningen er lang med bløde og silkebløde tanniner

svamperetter og let krydrede retter

Smagsnoter: Kirsebærfrugt samt spændende nuancer af røget kød

Tysk rødvin i særklasse

Blandingen er 60% Rye Whiskey og 40% Bourbon

kardemommen giver fylde og dybde

hasselnød

tæt og intens finale på TOP niveau

der egner sig til et hav af cocktails samt i en god G&T

Den sidstnævnte drue kendes under navnet Macabeo

“Les Lavières” og “Les Champs Pimont”