Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Magnum BH-NO

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Magnum BH-NODomaine Raveneau Valmur Grand Cru 2012 viser i dag, mere end ti r efter hsten, hvordan stor Chablis kan udvikle sig med ynde. Den har bevaret sin skarpe, kalkede struktur og byder samtidig p lag af moden citrus, trrede blomster og let nddeagtige toner, der vidner om en vin i moden fase men stadig med energi og fokus. rgangen, som var prget af lavt udbytte og hj koncentration, har givet en vin med bde kraft og finesse. I smagen opleves Valmur 2012

som også er i besiddelse af Château Nenin i Pomerol og Château Potensac i Medoc

I glasset fremstår Aalto 2022 med en dyb

For kigger vi på forholdet mellem kvalitet og pris

Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin

2013 var et udfordrende år i Chablis

end man normalt oplever fra rosé

der omfatter længere lagring på gærcellerne

Den efterfølgende tørre og varme vækstsæson sørgede for

both of which are on fully display today

og aromaen er intens og indbydende

som bidrager med finesse og friskhed

og markens kombination af dybe ler‑kalk‑jorde og perfekt eksponering giver vine