LSB8501X - Akazake styles-suggeres_blanches-belges

LSB8501X - Akazake styles-suggeres_blanches-belgesSouche de levure capable de produire un sak au caractre relativement neutre et d'un corps soyeux. Utilise principalement dans les fermentations base de riz en combinaison avec le koji, elle peut galement tre utilise avec succs dans la fermentation de la bire pour crer des produits sortant des sentiers battus.

Elle est idéale pour les bières houblonnées où la buvabilité est de mise

fera briller le houblon dans vos bières tout en y laissant une finale soyeuse et vanillée

la technologie brevetée de l'Université de Californie Davis (USA) garantit que la souche ne produira pas de faux goûts sulfureux

L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Vermont Ale

Cette bactérie acidifie votre moût en moins de 24 heures

L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Classic Wit

English Bitter

Exprimez des arômes tropicaux plus audacieux dans vos bières avec Thiol Libre – sans ajout de houblon ou d'adjuvants supplémentaires

WildBrew Philly Sour™ est une espèce unique de Lachancea sélectionnée dans l’environnement par l’Université des Sciences de Philadelphie (Brevet déposé N° PCT/US2018/043 148)

Issue directement de la tradition des bières fermières de la municipalité de Stordal en Norvège

l'Anglaise Classique II convient à une variété de styles britanniques

LalBrew Pomona™ contribue à un profil d’arômes uniques et fruités avec des notes de pêche