Tenuta Rocca Langhe 2023 barbera Eloy Escudero Ribera del Duero

Eloy Escudero Ribera del Duero Crianza er efter afstilkning gæret med naturgær på ståltank og sidenhen lagret et år på franske (70 %) og amerikanske (30 %) tønder inden aftapningen på flaske

retter med kylling eller hvid fisk

Passer til: aperitif

men her findes noget af Spaniens største value for money lige netop på disse højtliggende vinmarker

Tenuta Rocca Langhe 2023 barbera Eloy Escudero Ribera del Duero1 fl. 179 kr. stk Ved 6 fl. 159 kr. stk Tenuta Roccas Langhe DOC er produceret p en kombination af Barbera, Nebbiolo og Cabernet Sauvignon fra vingrdens egne marker. Alle tre druer vinificeres srskilt, og lagres p egefade inden den endelige blanding foretages. Det er en vin med en flot granatrd farve med rubinrde nuance. Duften er intens og vedholdende, med toner af kirsebr og et strejf af tr, jord, vanilje og tobak. Smagen er tr, varm og bld med en