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Cocchi Rose Piemonte Domaine d’Ardhuy präzise Vinifikation: temperaturkontrollierte Gärung der

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präzise Vinifikation: temperaturkontrollierte Gärung der Sangiovese-Trauben mit behutsamer Extraktion

gefolgt von einer mindestens 20-monatigen Reifung in neuen (30 %) und gebrauchten (70 %) französischen Eichenfässern

Das Gut ist in Volnay verwurzelt und wird eng mit Frédéric Lafarge und seinem Team verbunden

die die Mineralität des Terroirs unterstreicht

Cocchi Rose Piemonte Domaine d’Ardhuy präzise Vinifikation: temperaturkontrollierte Gärung derCocchi Rose Piemonte

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