2023 Weisser Burgunder Pinot Noir der giver både friskhed og

der giver både friskhed og længde

2021 var et hårdt år for tysk vin

Kun riesling i sin mest ærlige form - lavet med naturlig tilgang i både mark og kælder

hvor den hårde kalksten og jurassiske mergel giver Chardonnay de absolut bedste vækstbetingelser

2023 Weisser Burgunder Pinot Noir der giver både friskhed ogGul frugt, pre og et diskret strejf af anis bner nsen, som hurtigt strammer ind med citrusfrugt, kalk, rg og friske urter. I munden er vinen slank og stram med rank syre, mineralsk greb og en lavmlt, men fokuseret frugt. Teksturen er prcis og lidt cremet uden at det bliver tungt. rgang 2023 er kligere og mere spndstig end 2022 og placerer sig med strre finesse og mere umiddelbar drikbarhed. Druerne kommer fra Carstens hjest beliggende parcel, plantet