Onglet de Bœuf Angus Poids:2 x 200g contenant un mélange de viande

contenant un mélange de viande de porc

idéalement à température ambiante

d'un gratin dauphinois ou d'une tian de légumes

Avant tout

Onglet de Bœuf Angus Poids:2 x 200g contenant un mélange de viandeSouvent class parmi les abats, longlet de buf Angus mrite pourtant pleinement sa place aux cts des pices les plus gourmandes du buf. Situ entre le filet et le faux filet, cet onglet se distingue par une chair rouge sombre, un grain filandreux et une profondeur de got exceptionnelle. Issu de bovins levs dans les prairies verdoyantes d'Irlande, cet onglet bnficie dune alimentation naturelle et dun rythme de croissance lent, garants dune tendret