Petit Brennay - Moulin à vent Rouge Millésime:2021 sol granitique
$16.50
Description
sol granitique
Une côte de bœuf ou du gibier
Tannins particulièrement fondus pour un vin avec une jolie structure et belle longueur en bouche
fruits de mers
Petit Brennay - Moulin à vent Rouge Millésime:2021 sol granitiqueCpage & Vinification 100% Gamay vieilles vignes de 60 ans Rcolte manuelle. Cuvaison de 12 14 jours. Egrappage 50%. Fermentation alcoolique avec levures indignes et fermentation malolactique en cuve. 18 mois dlevage en cuve bton Dgustation Nez sur des armes de violette, cerise, kirsch Bouche fruite, ample aux tanins fins mais prsents. Notes de fruits rouge et noirs kirschs Accords Mets & Vins Grillade, viande de buf Terroir Granite altr, pimonts et
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