Côte de Veau Filet T-bone Poids:2 x 300g suffira à préserver ses jus

suffira à préserver ses jus

nous travaillons avec la coopérative locale d'Axuria

Choisir des tranches de gigot d'agneau

Accompagnez de légumes racines ou d’un jus réduit aux herbes

Côte de Veau Filet T-bone Poids:2 x 300g suffira à préserver ses jusLa cte de veau filet T bone est issue dlevages situs en Corrze, au cur du Sud Ouest. Nous travaillons en circuit court avec des leveurs partenaires et rceptionnons les arrivages deux fois par semaine, pour garantir une fracheur optimale. Nos veaux sont slectionns jeunes, de 8 mois maximum et autour de 160 kg, afin dassurer une viande tendre, lgrement rose et au got dlicat. Une exigence constante pour vous proposer une cte de veau la fois gnreuse,