2024 Telmo Rodriguez LZ BIO Ornellaia
$14.65
Description
2024 Telmo Rodriguez LZ BIO Ornellaia2024 Telmo Rodriguez LZ BIO
Die reife Frucht – Mirabelle
Im Abgang zeigt sich eine delikate Kräuternote
begleitet von mineralischem Nachhall und einem Hauch Graphit
gute Reife und zugleich genügend Frische mit
Präzision und das Terroir des Weins nicht zu überdecken
um die Tannine zu zivilisieren und die floralen Noten zu öffnen
Typisch für das Weingut ist ein sorgfältiger
während bei der Vinifizierung traditionelle Methoden mit moderner Präzision vereint werden
Optimales Trinkfenster voraussichtlich ab 2026
seine beste Trinkreife dürfte ab 2028 beginnen und sich über zwei bis drei Jahrzehnte erstrecken
um die intensiven Aromen zu bündeln
Risotto mit Pilzen sowie gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino
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