Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2022 BIO

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Description

Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2022 BIODer Heimbourg 2022 der juengste Jahrgang des biodynamischen Pinot Gris aus der vulkanischen Lage in Turckheim. Im Vergleich zu den aelteren Jahrgaengen zeigt der 2022er noch mehr Frische und Energie, waehrend die typische Rauchigkeit und Tiefe des Heimbourg bereits deutlich spuerbar sind. Leuchtendes Goldgelb. Die Nase bietet weissen Pfirsich, Quitte, Akazienhonig und eine dezente rauchige Mineralitaet. Am Gaumen praesentiert sich der Wein fuellig und

eine wärmende Würze und ein endloser Abgang

Die Textur ist dicht und vielschichtig

Alte Zinkwannen und -töpfe sind die ehrlichsten Gartenhelden

• Sanftes Blau mit grün-grauen Untertönen & mattem Finish

setzt er stimmungsvolle Akzente auf Esstisch

Das Finish ist mittellang und mineralisch

Die Nase öffnet sich vielschichtig mit reifer Quitte

Chateau Sabazan 1999

frischem Veilchen

Mit drei Jahren auf der Flasche zeigt der 2022er nun seine erste Reife-Patina

einem Risotto mit Pilzen

Maximale Schneidefläche