Weingärtnerei Peter Uhler Gemischter Satz Mitterberg 2022 pasta

Weingärtnerei Peter Uhler Gemischter Satz Mitterberg 2022 pastaPeter skaber fantastiske, komplekse, saftige og mineralske nsen salte hvidvine, som vi er vilde med! Glansnummeret er de nsten symfoniske Wiener Gemischter Satz, en lokal specialitet hvor op mod 12 15 forskellige druer gror p samme mark og hstes samtidig. Det giver komplekse, vilde og fascinerende hvidvine prv dem!! Peter Uhler er 1. Violinist i Wiener Symphoniker, men siden 2003 har han ogs kastet sit talent og sin musikalitet over vindyrkning p

men her er der mere varme og dybde

er de friske og balancerede

Mad og Vin: Potent orange vin

så det nu er 4 dages skindkontakt i amfora

aromatisk og et næsten frisk take på en drue med mangel på syre fra naturens side

tranebær og strejf af peber

Cabernet Franc’en til Pelos Le Petit Vincent stammer fra sandede

Server den ved 10-12 grader i store hvidvinsglas eller Bourgogneglas

Smagen er intens

er blevet et hotspot for innovative kultproducenter

spontangæret og lagret på store brugte fade i godt 2 år

Samme vinifikation som Vigna Valferna