Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2016 8-7 As the wine remains in

As the wine remains in the glass there are subtle cassis notes that begin to emerge accompanied by over-ripe oranges

power og sødme

Til trods for sit navn er Special Cuvée Bollingers entry-level champagne

og vinen afsluttes med en lang

Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2016 8-7 As the wine remains inFabelagtig 100% Syrah fra Colgins egen mark p Pritchard Hill i Napa Valley. Her har Ann Colgin plantet frsteklasses kloner af Syrah fra den nordlige del af Rhne nrmere bestemt Cte Rtie og Hermitage. Mindre kunne heldigvis ikke gre det. Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen kre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to r p helt nye egefade. Ud kommer en vin, som uden at tve tager kampen op med det absolut bedste