Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm Sujihiki Il excelle dans les situations

Il excelle dans les situations nécessitant des coupes délicates et un travail minutieux

et un tranchant légèrement courbé

Le magnolier est couramment utilisé pour les saya

Sa lame courbée vous aide à appliquer de la force pour couper les aliments sans effort

Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm Sujihiki Il excelle dans les situationsLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.