ZEPAR sank die Gesamtsäure im Laufe
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Description
sank die Gesamtsäure im Laufe der Zeit um fast 10 g/l (
Triebe wuchsen wieder und an manchen waren sogar Weintrauben zu sehen
die seit den 1990er Jahren biologisch bewirtschaftet werden
Kann man einfach dort hinziehen - und diese besondere Stadt auch wieder verlassen
ZEPAR sank die Gesamtsäure im LaufeDie Trauben fr diesen Sptburgunder Ros gedeihen an alten Rebstcken auf sehr kalkreichem Untergrund. Nach zwei Tagen Maischestandzeit wurden die Trauben abgepresst und im kleinen Holzfass spontanvergoren. Nach 10 Monaten Vollhefelager wurde der Wein gefllt. SPLIT Der Zepar hat etwas Restse, die aber in Kombination mit der Sure eine angenehme Frische und Fruchtigkeit ergibt. Am besten selbst probieren! Wir finden, er hat etwas Extravagantes. LEGAL
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