Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2019 8-7

Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2019 8-7Domaine Armand Rousseaus Chambertin Grand Cru 2019 er indbegrebet af storhed fra en af Bourgognes mest ikoniske producenter. Chambertin marken er kendt som "kongen" af Gevrey Chambertin, og nr Rousseau str bag, kan man forvente en vin, der kombinerer kraft med en sjlden elegance. 2019 rgangen var solrig og gav druer med koncentreret frugt og fantastisk balance. P nsen byder denne Chambertin p lag af mrke kirsebr, brombr, violer og et strejf af

I det endelige blend tilsættes 10 pct

Farven er helt mørk og duften kommer med mørke kirsebær

Smagen er præcis så fyldig

diskret fad og en kalket mineralitet

Efterfølgende lagres vinen omkring 16 måneder på franske egetræsfade

Jacques 2013 er en vin med et stærkt lagringspotentiale

der giver dybde og kompleksitet

oliven lunde

hvoraf 17 hektar er beplantet med druer

Som alle vine fra Sine Qua Non blev den kun produceret i meget begrænsede mængder og blev oprindeligt kun tilbudt til vinhusets mailingliste

sort peber og en anelse vanilje fra fadene

dybde og koncentration