Rioja Blanco bingo

Rioja Blanco bingoElegant hvid Rioja fremstillet af druer, der er hstet fra en enkelt hjtbeliggende parcel. Stilen er drevet af ren frugt med underliggende noter fra fadet. En god mundfylde, uden at vinen bliver klodset. En vin, hvor fad og frugt spiller s flot sammen, og den hjt beliggende mark giver klighed og friskhed til vinen. Her er noter af frisk hvid pre og kandiseret citron. Denne vin er fremstillet af 70 % Viura, 25 % Tempranillo Blanco og 5% Grenache Blanc

citrus og brioche

Derved har man det mest intense og kraftfulde grundmateriale til at lave den bedste Vintage Port

Rully er en af de foretrukne kommuner

for at give de tilbageværende mere næring fra stokken

rank og spændstig

hvilket giver vinen sin karakteristiske friskhed

Phillippe Bravay fra Domaine de Ferrand er kendt for at have en hands-off tilgang til sine vine

gerne garneret af grillede peberfrugter

Druerne presses blidt i en pneumatisk presse

Druerne kommer fra 2 forskellige mark parceller

Til denne cuvée anvender de udelukkende de markparceller i Saulheim

så vil både fugl og fisk fungere skønt til denne alsidige hvidvin