elba vermentino doc lazarus 2023 stefano farkas Natale_bellafigura in der alle organoleptischen Komponenten

in der alle organoleptischen Komponenten auf elegante Weise kombiniert sind

der etwa neun Monate lang in Holzfässern gärt und reift und dann mindestens vier Jahre lang in der Flasche ruht

Die Gärung und die Reifung in Kontakt mit dem feinen Hefesatz erfolgen in französischen Eichenfässern erster und zweiter Wahl

Aromatischer und strukturierter Weißwein

elba vermentino doc lazarus 2023 stefano farkas Natale_bellafigura in der alle organoleptischen KomponentenStrohgelb mit goldenen Reflexen in der Nase, mit Aromen von Pfirsich, Bergamotte, Holunderblten, Krutern und Glyzinien vor einem typischen brackigen Hintergrund. Der Geschmack ist grozgig, zufriedenstellend, frisch und ausgesprochen schmackhaft, mit hervorragender Persistenz. Der elegante Elba Vermentino DOC "Lazarus" von Stefano Farkas wird aus den Trauben der weien Sorte hergestellt, die das Meer am besten "sprt". Der Grung geht eine Kaltmazeration