Gewürzgarten Piment/Nellikepebber, malet, 110 g marke-callebaut sød og skarp

sød og skarp

Kendere elsker denne honningspecialitet fra blomsterne på Leatherwood-træet

der anvendes til videreforarbejdning

Dosering til pasta: 2-5 % blækspruttefarve af den samlede mængde pastadej

Gewürzgarten Piment/Nellikepebber, malet, 110 g marke-callebaut sød og skarpDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Piment er ogs kendt som nellikepebber. Brrene har, ligesom nelliker, en strk og aromatisk duft med noter af kanel og muskatnd. Smagen er lignende og understreges af en let pebret skarphed. Piment indgr i talrige krydderiblandinger, f. eks. til karry, plser og pater eller peberkager. De krydrede br kan desuden bruges til at give smag