てとてちょこ皿中川木工芸茶こし部分は広く細かいため、目詰まりを防ぎます。お好みにあわせてお選びいただけるように３色を用意しました。

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茶こし部分は広く細かいため、目詰まりを防ぎます。お好みにあわせてお選びいただけるように３色を用意しました。

湯豆腐の味を堪能していただくためにつくられた椹の湯豆腐桶です。豆腐とだしを同時に温めることができる機能性と、卓上を演出する美しさを兼ねそなえています。

ボンボニエールには佐賀県有田焼の銘窯「深川製磁」、金平糖には日本で唯一の金平糖専門店である「緑寿庵清水」が山形県高木酒造の銘酒「十四代」の日本酒と酒粕を使用し、日本酒の風味を一粒に閉じ込めました。五感を駆使して作り上げるそれぞれの技術をお楽しみください。2024年のボンボニエールの色は群青と白金の２色をご用意しました。

ボンボニエールとは、フランス語でボンボン（砂糖菓子）をいれる菓子器のことです。明治時代から皇室や宮家の慶事の引き出物に使用され、中身の砂糖菓子は金平糖が多く用いられます。

てとてちょこ皿中川木工芸茶こし部分は広く細かいため、目詰まりを防ぎます。お好みにあわせてお選びいただけるように３色を用意しました。130 2

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