Huile d'Olive Extra Vierge BIO - Fernando Pensato - 50ml Gaillac Un grand vin racé
$1495.00
Description
Un grand vin racé
la vinification est très bien conduite et l’élevage en barriques de chêne français pendant 13 mois
Un vin "Iconic" de 100% Merlot planté sur une minuscule parcelle sur le versant sud de Belves de Castillon
La bouche est enrobée ou le terroir s'exprime par l'équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l'enrobent tout en finesse
Huile d'Olive Extra Vierge BIO - Fernando Pensato - 50ml Gaillac Un grand vin racéOrigine Italie Biologique L'oliveraie de Pensato est niche parmi les collines des Pouilles en pente douce: autrefois l'adobe de Frdric II. C'est dans ces environs, sur cette terre mixte, que seules mrissent les meilleures olives. La Peranzana est la plus connue: une olive juteuse, avec une pulpe ferme contenant de l'huile d'une qualit particulirement leve. Les olives sont cueillies la main au moment o elles sont mres, puis spcialement slectionnes,
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