2014 Vin Jaune 'Decennie' Matthias Wörner saltmineralsk friskhed

saltmineralsk friskhed

I munden fortsætter frugten i et frisk og præcist udtryk med levende syre

sammen med os

Sommeræbler og nyplukkede pærer

2014 Vin Jaune 'Decennie' Matthias Wörner saltmineralsk friskhedOm Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans