Merlot Cabernet "Cornelius" 2023 ak-158199 Der Bauernkarreespeck der Gourmet-Metzgerei Steiner

Der Bauernkarreespeck der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal wird ausschließlich aus einheimischem Schweinefleisch gewonnen

Die ausschließlich handgewimmt und -verlesenen Trauben vergären in Eichenfässern

Pasta und Pizza sowie zu dunklem Geflügelpasst

das an Düfte von Kaffee

Merlot Cabernet "Cornelius" 2023 ak-158199 Der Bauernkarreespeck der Gourmet-Metzgerei SteinerDer Merlot Cabernet Cornelius der Kellerei Schreckbichl ist ein Bordelaiser Verschnitt ganz im Zeichen des Sdtiroler Terroirs und der hiesigen Weinkultur. Die Trauben werden getrennt der Maischegrung und dem ersten Abstich unterzogen. Der Wein reift nach der Assemblage 14 Monate in kleinen Eichenfsser bevor er abgefllt und zu einem weiteren Jahr der Flaschenreife eingelagert wird. Der Cornelius fllt das Glas mit einem dichten Granatrot und breitet ein