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Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm VG-1 ainsi qu'un tranchant légèrement courbé

$118.00

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Description

ainsi qu'un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

Associé à un manche ergonomique en corne de buffle

Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes en bambou de Kagoshima

Le Ko-yanagi en acier Blue Steel No

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm VG-1 ainsi qu'un tranchant légèrement courbéPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.

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