Gocce Aceto Balsamico di Modena 10 Travasi Balsamessig, Balsamessig, 10 Jahre gereift (4 x 250ml)

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Description

Gocce Aceto Balsamico di Modena 10 Travasi Balsamessig, Balsamessig, 10 Jahre gereift (4 x 250ml)STORY: Seit 1871 bildet die Ernte der eigenen Trauben die Grundlage fr das traditionsreiche Balsamico Handwerk der Familie. Doch im Keller, in unzhligen groen und kleinen hochwertigen Holzfssern, steht dem Traubenmost seine grte Reise noch bevor. Jedes Jahr kommt der Most in ein anderes Fass und verliert dabei immer mehr seiner ursprnglichen Menge. Teilweise verlsst der hochwertige und gereifte Balsamico di Modena erst nach 25 bis 30 Jahren die

wo die Gärung bei kontrollierten Temperaturen vollzogen wird

11200 Lézignan Corbières

SERVIEREMPFEHLUNG: Passt sowohl als Aperitif als auch als Digestif

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite und Schwefeldioxid Herkunftsland: Spanien Rebsorten: Pedro Ximénez

kräftigen Fleischspeisen und Gegrilltem

Gelesen bei 105° Oechsle

Alle drei Jahre wird der fertige Very Old Pedro Ximénez für einige Wochen in diesen Fässern gelagert

Selbstverständlich dürfen Filmreliquien nicht fehlen

SERVIEREMPFEHLUNG: köstlicher Aperitif und/oder Begleiter leichter Vorspeisen

BEURTEILUNG: Samtweich in perfekter Balance führt er Eichenholz

MILCHPULVER

Mit einem feinen Tannin