US$ 24.95
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm AUS-8 Longueur de la Lame :
$95.00
Description
Longueur de la Lame : 240mm
un nom qui reflète parfaitement son usage
La poignée est placée au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable
préfecture de Hyogo
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm AUS-8 Longueur de la Lame :Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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