Fèves Extra Amer 67% - 3kg Effet Poudré Robuste et réutilisable

Robuste et réutilisable

esthétique et goût

(function(){ // Surfaces approx (cm²) par taille d'entremets cylindrique (haut + côté pour H=4cm) var SURF_velly_spray_flocage_velours_rose_250_ml={8:120

Ce système

Fèves Extra Amer 67% - 3kg Effet Poudré Robuste et réutilisableValrhona Assemblage d'Exception Fves Extra Amer 67% 3kg Assemblage amer 67%, cacaot puissant pour recettes intenses. Extra Amer 67% est un assemblage Valrhona amertume franche. Son profil puissant et cacaot en fait un choix de rfrence pour les ganaches montes intenses, les fondants au chocolat et toutes les recettes o le cacao doit dominer. Caractristiques techniques 67% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 3 gouttes