Riecine di Riecine IGT 2021 Rosé En rigtig fornøjelses magnum cuvée

En rigtig fornøjelses magnum cuvée

Premier Cru marken Les Gouttes d’Or (De gyldne dråber) ligger i den centrale del af Meursault og er en af de klassiske cru marker i kommunen

dejlig og imødekommend

men nænsom overpumpning to gange dagligt indtil gæringens afslutning

Riecine di Riecine IGT 2021 Rosé En rigtig fornøjelses magnum cuvéeRiecine di Riecine, stammer fra de ldste vinstokke p ejendommen, de samme, som John og Palmina opdagede ved deres ankomst til Toscana. Druerne gennemgr en nje udvlgelse. Nogle af druerne afstilkes, mens andre efterlades som hele klaser, inden de forsigtigt overfres til cementtanken. Druerne gennemgr en indledende cryomaceration, hvor tris holder temperaturen nede, fr gringsprocessen langsomt begynder at udvikle sig over de nste 15 til 20 dage. Nr