GRÆSK MAD Lone Thybo Mouritsen Træet bliver vidne til Kostas

Træet bliver vidne til Kostas og Defnes første lykkelige og stakåndede møder

som er flerstemmig og genreoverskridende

Signe Nordstrand (født 1983) er cand

Southern Myanmar

GRÆSK MAD Lone Thybo Mouritsen Træet bliver vidne til KostasI de senere r er der sket noget i Grkenland: En ny generation af kokke laver enkle og vidunderlige retter med strre indsigt i rvarernes produktion, men uden at miste den grske identitet. Det er prcis den slags opskrifter, som bogen her indeholder. Fra klassikere som grsk salat, moussaka og stifdo til retter, som ikke er kendte uden for Grkenland. Som ostefyldte, sammenlagte pitabrd fra Kreta, den mest chokoladefyldte af alle chokoladekager og giouvtsi