Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2015 Champagnesalg

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2015 ChampagnesalgDenne Spottswoode Cabernet Sauvignon 2015 har en smuk duft med toner af trrede roser, lavendel og det kinesiske krydderi five spice. Nedenunder finder man en kerne af varm solbrfrugt suppleret af kirsch og vilde blbr tilsat et lille drys af skovbund og stv. Det er en vin med medium til fuldstndig fylde, og den besidder en forblffende frugtintensitet med rde, sorte og bl braromaer understttet af ualmindeligt finkornede tanniner. Perfekt friskhed og en

Extremely elegant

men forførende

Vinhuset kombinerer moderne teknikker med respekt for terroir og håndværk

It is just beginning to drink well

savory and spice nuances emerging

Og her ligger en del af hemmeligheden – den helt unikke sandede og stenede jord med højt indhold af kalk og kvarts

næsten blæksort

mens man tænker over

hvor kalk- og lerholdige jorde og gamle Pinot Noir-stokke giver vinene dybde

" Bill Harlan said as we tasted the barrel sample of the next iteration of this iconic label

the 2001 Latour boasts an inky/ruby/purple color to the rim as well as a glorious bouquet of black currants

som forfører med deres friskhed