Grounded, Landform, Pinot Noir, Willamette Valley, 2022 Tullamore D.E.W Caymus Mer Soleil Pinot Noir

Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 stammt aus dem gleichnamigen Weinberg Mer Soleil

Die Reben für den Sociando-Mallet 2018 wachsen im Haut-Médoc auf klassischen Kies- und Lehmböden

Gerade zum Jahrgang 2003 ist auch geschmortes Rind mit Wurzelgemüse eine stimmige Wahl

um seinen intensiv beerigen Charakter zu bewahren

Grounded, Landform, Pinot Noir, Willamette Valley, 2022 Tullamore D.E.W Caymus Mer Soleil Pinot NoirJosh Phelps Abenteuer im Willamette Valley. 100 % biologisch angebauter Pinot Noir aus drei verschiedenen Weinbergen in Eola Amity Hills und Chehalem Mountain im Willamette Valley, Oregon. Hier strebt Josh nach sauberen roten Frchten, khlem Wachstumsklima und einer Kombination aus drei Pinot Noir Klonen; 115, 777 und 828. 20 % werden als ganze Trauben vergoren, der Rest wird entrappt. Nach der Grung wird der Wein in alten groen franzsischen Fssern