Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Kirschholz Griff 150mm Hasegawa der das Messer in der

der das Messer in der Saya-Hülle fixiert

mit den Gräten umzugehen

Ebenso ideal zum Schälen

Ein Steakmesser ist ein speziell entwickeltes Küchenmesser

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Kirschholz Griff 150mm Hasegawa der das Messer in derDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.