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Cailloux 2023-2024, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème Savagnin Le Riesling du lieu-dit Bild

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Le Riesling du lieu-dit Bild à Husseren-les-Châteaux — coteaux calcaires et marno-calcaires

gras et persistant

LES CHAILLOTS 1 ER CRU 2022

porté par l'éclat du fruit et une fraîcheur qui lui confère une remarquable buvabilité

Cailloux 2023-2024, Patrick Bouju & Justine Loiseau, Domaine La Bohème Savagnin Le Riesling du lieu-dit BildLes Cailloux cuve du domaine La Bohme, ne des parcelles caillouteuses aux sols volcaniques du Puy de Dme, sur les meilleures parcelles retrouves par Patrick. Vendanges manuelles, fermentation en levures indignes, zro soufre ajout, ni collage ni filtration.

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