Riesling 2020 20€-30€

Riesling 2020 20€-30€Die Trauben fr Moritz Kissingers ersten Riesling stammen aus lsshaltigen Kalkmergelbden von der Lage Dienheimer Tafelstein, laut VDP eine Grosse Lage. Aber das heit natrlich erstmal gar nichts, denn: entscheidend ist im Glas, wie der Volksmund wei. Das Lesegut wurde im Edelstahltank vergoren und zehn Monate auf der Feinhefe im 600l Holzfass gelagert. Und wir knnen festhalten: Im Glas funktioniert das in der Tat fantastisch! Einladendes Aroma von

kreiert der junge Franke hier stilsicher einen Spitzen-Silvaner

sondern zugreifen

um den Alltag ein wenig hinter sich zu lassen

die Pflanzen müssen hier tief wurzeln

Ein Gin mit klassischen Wacholder- und puristischen Grapefruitnoten

Ebenso wenig wie die Bezeichnung „Basiswein“

sehr mineralisch

im Anschluss folgte der 18-monatige Ausbau auf der Feinhefe im Tonneau und Barrique-Fass

Zitronen- und Birnennoten und ein verführerisch-leichtes Gebäckaroma dank der langen Hefesatzlagerung

Unbedingt probieren

bei leichten 11%

mach dich selten“