Jurassique 2020 Vin d'Allemagne avec une garde rare dans

avec une garde rare dans le Beaujolais

Issue d'une vendange de négrette

Un vin chaleureux aux épices marquées

Sur un des plus beaux terroirs d'Arbois – marnes grises sur sous-sol calcaire du lieu-dit Les Corvées –

Jurassique 2020 Vin d'Allemagne avec une garde rare dansUn assemblage de diverses parcelles de chardonnay situes en bas du coteau (marnes rouges) et en haut du coteau (boulis calcaire sur marnes grises), avec un levage de 30 mois en fts : la synthse parfaite du terroir de Pupillin. Belle complexit aromatique qui mle agrumes, zestes et fruits secs, matire la fois onctueuse et marque par une tension minrale qui confre une salinit propre au chardonnay du Jura.