Joh. Bapt. Schäfer - Pittermännchen Riesling Spätlese 2025

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Description

Joh. Bapt. Schäfer - Pittermännchen Riesling Spätlese 2025Weingut Weingut Joh. Bapt. Schfer liegt an der unteren Nahe in Burg Layen bei Rmmelsheim und zhlt zu den profiliertesten Riesling Erzeugern der Region. Sebastian Schfer fhrt das Familienweingut mit einem klaren Fokus auf Herkunft, Przision und Eleganz. Bewirtschaftet werden rund fnf Hektar ausgesuchter Steil und Hanglagen, die zu den spannendsten Terroirs der Nahe gehren. Die Arbeit im Weinberg erfolgt konsequent in Handarbeit mit selektiver Lese und

In der Nase entfaltet sich ein intensives

die für Blanc-de-Noirs-Sekte essenziell ist

um die feinen Aromen und die elegante Struktur zu erhalten

um die frische Frucht und mineralische Eleganz des Weines zu bewahren

anschließend 3 Monate im Edelstahltank

Auch zu vegetarischen Gerichten wie Spargel

der oberen bearbeiteten Bodenschicht

feinfruchtiger Riesling mit lebendiger Säure und kristallklarer Präzision

Das Schloss

mineralisch geprägte Weine

zeichnet sich diese Lage durch mittel- bis tiefgründige Böden aus steinig-grusigem Phyllit mit hohem Anteil an Schiefer aus

So entsteht ein hochwertiger Rioja mit nur 23