Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2005 Sæson I munden er vinen koncentreret

I munden er vinen koncentreret og struktureret med velintegrerede

Men foruden det udsøgte terroir

I glasset fremstår vinen dyb og intens med et modent udtryk

hvilket gør den til et attraktivt valg for samlere og vinentusiaster

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2005 Sæson I munden er vinen koncentreretLes Evocelles 2005 stammer fra en hjtliggende mark nord for Gevrey Chambertin, hvor den kalkrige, stenede jord og klige eksponering giver sm, koncentrerede druer med naturlig friskhed. Dugat Py arbejder her med ekstremt lave udbytter og gamle vinstokke, der giver stor aromatisk intensitet. Gringen sker traditionelt i bne kar med lang maceration, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket giver struktur og dybde uden at tynge vinens