Xarel.lo Ecologic 2011 Weinland Élevage en tinajas en terre
$94.00
Description
Élevage en tinajas en terre cuite
un rouge à la fois croquant et onctueux aux notes de fruit et de garrigue
donne ici un jus croquant de la vendange 2017
Un rouge dense – presque encore jeune malgré son âge –
Xarel.lo Ecologic 2011 Weinland Élevage en tinajas en terreUn pur xarel. lo ferment en cuve Inox pour prserver le fruit, puis en barriques de chne neuves maintenues basse temprature. Mise en flacon de cramique et levage en immersion. Armes frais marqus par les fruits blancs (poire, pomme) et nuancs de touches boises, en toute harmonie. Un blanc singulier servir environ 16.
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