Fritz Haag - Paulinshofberg Riesling GG 2020

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Description

Fritz Haag - Paulinshofberg Riesling GG 2020Das Weingut Fritz HaagDas Weingut Fritz Haag liegt im Herzen der Mittelmosel und gehrt zu den traditionsreichsten und angesehensten Riesling Erzeugern Deutschlands. Erstmals urkundlich erwhnt wurde das Gut im Jahr 1605, als der Ort noch Dusemond hie. Um den Ruf der weltberhmten Weinbergslagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr weiter zu strken Lagen, die schon Napoleon zu den Perlen der Mosel zhlte wurde Dusemond 1925 in Brauneberg

Gekühlt bei 8–10 °C entfaltet er seine ganze Eleganz und ist sowohl für besondere Anlässe als auch für gesellige Abende eine ausgezeichnete Wahl

Zu gereiftem Käse oder Lammgerichten entfaltet der Höhenflug seine ganze aromatische Komplexität

klaren Säure

feine gelbfruchtige Aromen und eine natürliche Weichheit in den Wein

Rinderschmor oder Pilzgerichten entfaltet er sein volles Potenzial

Auch Geflügelgerichte wie Maishähnchen oder Poularde passen ideal

Die leicht rauchigen Noten ziehen sich elegant durch den gesamten Geschmacksverlauf und verleihen dem Wein eine kühle

der spricht

Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit einem geschliffenen

Der Grauburgunder von Gunderloch ist ein vielseitiger Speisenbegleiter

Das Ergebnis ist ein finessenreicher Riesling

bewirtschaftet das Weingut erstklassige Parzellen