Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Bürgermeisterstück, Tri Tip1 Stck ca. 1200g Dieses Stck ist auch bekannt als Pastorenstck (frher wurde dieses Teilstck dem Pastor oder Brgermeister vorbehalten) oder als Tri Tip in der Grill und BBQ Szene. Es ist eines der vielseitigsten Fleischteile vom Ochsen. Medium Sous Vide gegart ber 8 Stunden und anschlieend rundherum schn angebraten ist es als Medium gagarter Roastbraten eine echte Abwechslung. Auch als Tellerfleisch ist das Brgermeisterstck sehr beliebt. Es eignet sich

STEAK - STEAK - STEAK

jedoch kräftiger im Geschmack

Unsere Butter Aged Rib Eye Steaks sind eine wahre Sensation

Gönn Dir das Beste – alles

1x400g Lende bzw

Hier verwenden wir aromatische und leicht durchwachsene Fleischstück aus der Ochsenwade

Der Lendenanteil bei diesem Cut ist schön marmoriet und wenig durchwachsen

Der Tafelspitz bleibt so besonders saftig und behält seinen natürlichen und frischen Geschmack bei

Seinen Namen hat der Tafelspitz aufgrund seiner spitz zulaufenden Form

Reifemethoden und die Zubereitung mit verschiedenen Grilltechniken wissen wolltest - und das direkt von Metzgermeister

Anschließend wird es ausgelöst und für Sie zugeschnitten

Es sind pro Packung 3-4 Schnitzel vom Ochsen enthalten