Fayard Wines | Martinez Cabernet Sauvignon - 2021

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Description

Fayard Wines | Martinez Cabernet Sauvignon - 202199+ California Wine Advisors! Ein Cabernet von Opulenz und Przision: Fayard prsentiert hier ein Meisterwerk aus dem Martinez Vineyard, direkt neben Ovid auf Pritchard Hill. In der Nase ffnet sich ein luxurises Bouquet von saftigen, reifen Brombeeren und Cassis, verwoben mit feinen Krutern und Zitruszesten, die Frische und Lebendigkeit verleihen. Am Gaumen zeigt er sich samtig und vielschichtig, mit einem lebendigen Kern aus reifer Feige, Johannisbeere

Marzipan und einem Hauch von Mineralität geprägt

reichhaltiger

und durch seine offene Art bereits jung ein Genuss

Bei seiner Reife wird er wahrscheinlich eine dreistellige Bewertung verdienen

was dem Wein mehr Tiefe und Fülle verleiht

die auf einem Fundament aus saftiger Ananas und grüner Dschungelbanane ruht – verfeinert mit den würzigen Noten von Galgant

Die Aromen sind ausdrucksstark mit Noten von dunkler Schokolade

Flussgestein und getrockneten violetten Blüten und bieten ein flüssiges Wunderland für die Sinne

vollmundig und konzentriert am Gaumen

Er zeigt die Nuancen des Holzfasses sehr präsent

Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Leichtigkeit

Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlich komplexer Weisswein