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Description

45 Rugientes Pinot Noir - Bio 2020Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Kirsch und Erdbeeraromen prgen die Nase, dazu Gewrznoten von schwarzem Pfeffer und dezenter Mineralitt. Frisch und komplex am Gaumen mit delikater Fruchtstruktur. Langanhaltendes Finish. Die Herkunft Patagonien, Argentinien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Pinot Noir wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau,

der bei Tisch deutlich mehr kann als nur begleiten

dann erst recht

differenziert und sehr trinkanimierend auf hohem Niveau

Arneis prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung

mittelhochdeutsch: „Warten“

Seine anhaltende Mineralität wird von rauchigen Aromen durch den Ausbau in Eichenholzfässern begleitet

dem die kühleren Lagen und der leichte Seewind Profil und Kontur zugleich geben

1 steht für eine kompakte

Syrah und Viognier wirkt hier strukturiert und präzise

Die elegante

Langer Nachhall mit dezentem Pfeffer und Holz

Violette Noten vermischen sich mit gebackener Erde