Champagne Girard-Bonnet Mon Village Chardonnay Grand Cru Mesnil Alte Reben Extra Brut Analyse 16.04.2026

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Description

Champagne Girard-Bonnet Mon Village Chardonnay Grand Cru Mesnil Alte Reben Extra Brut Analyse 16.04.2026Champagne Girard Bonnet Mon Village Chardonnay Grand Cru Le Mesnil sur Oger Alte Reben Extra Brut Analyse Auszug: Chardonnay Grand Cru aus Le Mesnil sur Oger von alten Reben. Assemblage aus Jahrgang und Reserve Perpetuelle im Foudre ausgebaut. Fokus auf Kreide, Przision und strukturierte Tiefe. Strukturprofil Produzent: Girard Bonnet Cuve: Mon Village Herkunft: Le Mesnil sur Oger (Grand Cru) Rebsorte: 100 % Chardonnay Reben: Vieilles Vignes

"value": "Spontaneous fermentation

Mineralität und Tiefe

Herkunft: Puisieulx Grand Cru

Obwohl jung

Assemblage der Trauben direkt bei der Pressung

Bisseuil & Mareuil-sur-Aÿ (Champagne

Degorgement: November 2025

Coste Beert & Orior (Produzenten-Kontext)

die Flasche nach dem Transport drei Monate ruhen zu lassen

Boden: Silex (Feuerstein)

Einzellagen-Champagner aus 100 % Pinot Noir

5% Enthält Sulfites