Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Pago Finca Élez Chardonnay Lías 2022Finca Elez, gelegen in het Spaanse binnenland ten zuiden van Madrid. Dit is niet zomaar een winery. De wijngaarden liggen op ongeveer 1000 meter hoogte, ze werken volledig biologisch n het is een Vino de Pago; de hoogste onderscheiding die een Spaanse wijn (of winery) kan krijgen. Dat is uniek, omdat het niet gebonden is aan een regio, maar aan een individueel landgoed of wijngaard. Daarnaast worden er ook strenge eisen gesteld voordat een landgoed of

rijk en licht krenterig

Dessertwijn maar ook zeer geschikt bij paté’s als voorgerecht

De gisting vindt plaats op een temperatuur rond de 25 graden

De druiven worden uitsluitend uit hun Charles Wetmore wijngaard verkregen

zodat water verdampt en aroma’s

Hoewel de hele regio gunstige omstandighedenbiedt voor de wijnbouw

delicaat en nu op dronk

persistent in de mond en met een sterk evenwicht tussen reuk- en smaaksensaties

In 1997 bouwde hij een volledig nieuwe chais

Daniel wordt hierin bijgestaan door oenologen Franco en Matteo Bernabei

Een delicate noot van versgebakken brood dient zich als eerste aan in de neus gevolgd door appel

Een elegante wijn