Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 210 g

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Description

Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 210 gWinter Edeltrffel, ganz zart gehackte Stcke; in Salz und Trffelsaft einreduziert. Vollkonserve. Man kann sie wie frische Trffel genutzt werden und sind schon gebrauchsfertig. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Auch verfgbar in 50g, 100g und 400g.

Käse und Desserts

Für diese Creme werden grüne Oliven mit etwas Olivenöl und Salz fein zermahlen

etwas Brühe und unser Salatgewürz

farbenfrohe selbst gemachte Pasta wie Tagliatelle

das sind die wichtigsten Eigenschaften

Während der Fermentation wandeln Mikroorganismen Kohlenhydrate in Energie um

Auch nach dieser langen Reifezeit ist der lebendige Fruchtgeschmack der Äpfel präsent

ganzes Gefügel

Der natürliche Hilfsstoff dient hauptsächlich der Verdickung und Stabilisierung

Am Gaumen ist er ausgesprochen ausgewogen

halten Zubereitungen mit Kappa Temperaturen bis 60 °C stand

Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt