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Description

Bodegas Langa Classic Garnacha 2021Bodegas Langa Classic Garnacha 2021 hat ein sehr dunkles, kraftvolles Kirschrot mit violetten Rndern im Glas. In der Nase fallen zunchst die konzentrierten Fruchtaromen nach Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen auf. Nach kurzer Zeit entfalten sich zudem feinwrzige Aromen ser Gewrze durch den ausgiebigen Holzkontakt: Zimt und Vanille sowie etwas Schokolade laden ein zur Genussreise. Am Gaumen wirkt die Frucht dann enorm verdichtet, ohne aber auch

Er reifte in neuen 350l Eichenholzfässern mit speziellem Toasting für 10-12 Monate

mit seidigen Tanninen

Hergestellt wird der saure Moonshine-Likör nach den alten Regeln der Handwerks- und Brennkunst in Deutschland

Beides sorgt für Ausdruck und aromatische Dichte im Wein

Zudem bietet er Noten von Honig und getrockneten Aprikosen auf

mariniertem Wild und geröstetem Käse

Die Aromenpalette reicht von betont reifen Früchten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren hin zu vielen Gewürzeindrücken

45% Cabernet Sauvignon

Wintermandeln und Walnüssen sind hier wundervoll eingebunden

Pellkartoffel und Quark mit geräucherter Butter

was das bedeutet - abgesehen von einer enormen Herausforderung für Philipp Kuhn und sein versiertes Winzerteam:

Ein Whiskey-Erlebnis